Butiken
Måndag – Fredag 7.30-18.30
Lördag 8.30-16.00

Triller gottsunda centrum
Måndag-Fredag 09.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndag 11.00-17.00

 

Mingel/snittar vår/sommar 2024

Den här buffén består av "fingerfood" eller rätter man endast behöver gaffel till. Välj hur många sorter ni vill!

Mingel/snittar vår/sommar 2024

Menyn börjar gälla från 28/3 (stängt för leverans 29/3, 31/3, 1/4)

  • Vit sparris med rabarberkräm, isad rabarber, kombuvinägrett, kokt ägg & nobisdressing smaksatt med furikake
  • Porchetta med citronkräm, ramslöksmajonnäs, rostade solrosfrön, fårost från strömmens gårdsmejeri, vitlökskrasse & citronverbena
  • Sotad salmalax med emulsion på espelettepeppar, forellrom, friterad potatis & shisokrasse
  • Rostat briochebröd med snökrabba, spetskål, äpple & dragon
  • Ostpaj på skogsbackens jennie med hyvlad potatis, kummin, gräslök & dill
  • Tomat, mozzarella, pistagenötter, vit balsamvinäger & libbsticka
  • Caesarwrap med majskyckling från Munka-Ljunby, knaperstekt bacon, picklade tomater, parmesanost
  • Rostat levainbröd med Wrångebäcksost kräm & balsamico
  • Minicroissant fylld med Trillers klassiska skagenröra på handskalade räkor & forellrom

 

 maila din beställning och frågor till oss – info@trillermat.se 

2 alternativ 100:-
3 alternativ 150:-
4 alternativ 200:-
5 alternativ 250:-
6 alternativ 300:-
7 alternativ 350:-
8 alternativ 400:-
9 alternativ 450:-

Ostknappar 20kr/person
Champagneglas/vinglas 10kr/st
Mingeltallrik 15kr/st (rekommenderas endast om minst 4 sorter)

 

Dessert:

Rabarberkompott, rårörd vaniljkräm och kardemummamazarin (bakad utan gluten) 75kr/st

Mazarinruta lemoncurd (bakad utan gluten) 40kr/st

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Minsta antal för beställning 15 personer. Välj hur många sorter ni önskar. Allt är små rätter man endast behöver gaffel eller fingrarna till.

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se

Vegetarisk Mingel/snittar vår/sommar 2024

  • Vit sparris med rabarberkräm, isad rabarber,kombuvinägrett,kokt ägg & nobisdressing smaksatt med furikake
  • Örtbakad rotselleri med citronkräm, ramslöksmajonnäs, rostade solrosfrön, fårost från strömmens gårdsmejeri, vitlökskrasse & citronverbena
  • Bakad morot med emulsion på espelettepeppar,picklad morot med ingefära, sojapärlor, friterad potatis & shisokrasse
  • Rostat briochebröd med grön sparris, spetskål, äpple & dragon
  • Ostpaj på skogsbackens Jennie med hyvlad potatis, kummin, gräslök & dill
  • Tomat, mozzarella, pistagenötter,vit balsamvinäger & libbsticka
  • Rostat levainbröd med wrångebäcksostkräm & balsamico
  • Rödbetor med mangold, rödlök, balsamvinäger, honungsbakad getost & valnötter
  • Minicroissant fylld med tångkaviar, ägg, dill, majonnäs, rödlök

 

2 alternativ 100:-
3 alternativ 150:-
4 alternativ 200:-
5 alternativ 250:-
6 alternativ 300:-
7 alternativ 350:-
8 alternativ 400:-
9 alternativ 450:-

Ostknappar 20kr/person
Champagneglas/vinglas 10kr/st
Mingeltallrik 15kr/st (rekommenderas endast om minst 4 sorter)

 

Dessert:

Rabarberkompott, rårörd vaniljkräm och kardemummamazarin (bakad utan gluten) 75kr/st

Mazarinruta lemoncurd (bakad utan gluten) 40kr/st

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Minsta antal för beställning 15 personer. Välj hur många sorter ni önskar. Allt är små rätter man endast behöver gaffel eller fingrarna till.

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se