Meny Våren

Första beställningsdatum 21/3, med reservation för ändringar

Kalv med persilja & vitlök. Färskostkräm med lavendel & honung från Storvreta, rostat bovete & purjolöksaska

Tartar på lättgravad lax. Picklad pepparrot, gräslöksmajonnäs, citronpärlor, forellrom, smörgåskrasse & friterad potatis

Majskyckling från Munka-Ljungby. Ramslöksmajonnäs, vit sparris, citronpicklad celtuce & blancherad bladspenat

Potatisterrin med Västerbottensost, löjrom, syrad grädde, rödlök & dill

Färskpotatissallad med primörer. Senap & gräslöksvinägrett

Paj på Jennieost från Skogsbackens gårdsmejeri, smörstekt vitkål & mejram

Sallad med rabarber, vårlök, rädisor & citrongräsvinägrett

Stenugnsbakat surdegsbröd, knäckebröd

Vispat nässelsmör med torkade blommor

365kr/person

Vid beställning för färre än 15 personer (minst 5 personer) kostar buffén 420kr/person.

Minicroissant fylld med Trillers klassiska Skagenröra på handskalade räkor & forellrom 50kr/st

Fråga oss! 75kr/st

Mazarinruta med rabarberkompott (bakad utan gluten) 40kr/st

Browniepaj 10-12 bit 420kr

Grädde 9kr/pers

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Porslin (tallrik, bestick, vinglas) 40kr/pers

Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur.

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan – helgtillägg kan förekomma.

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se
Eller gör din beställning direkt i webbshoppen

Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet

Stekt majrova med persilja & vitlök. Färskostkräm med lavendel & honung från Storvreta, rostat bovete & purjolöksaska

Tartar på saltbakad gulbeta. Picklad pepparrot, gräslöksmajonnäs, citronpärlor, smörgåskrasse & friterad potatis

Gravad vit sparris. Ramslöksmajonnäs, citronpicklad celtuce & blancherad bladspenat

Potatisterrin med Västerbottensost, tångcaviar, syrad grädde, rödlök & dill

Färskpotatissallad med primörer. Senap & gräslöksvinägrett

Paj på Jennieost från Skogsbackens gårdsmejeri, smörstekt vitkål & mejram

Sallad med rabarber, vårlök, rädisor & citrongräsvinägrett

Stenugnsbakat surdegsbröd, knäckebröd

Vispat nässelsmör med torkade blommor

365kr/person

 Vid beställning för färre än 15 personer (minst 5 personer) kostar buffén 420kr/person.

Minicroissant fylld med tångkaviar, ägg, dill, majonnäs, rödlök 50kr/st

Fråga oss! 75kr/st

Mazarinruta med rabarberkompott (bakad utan gluten) 40kr/st

Browniepaj 10-12 bit 420kr

Grädde 9kr/pers

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Porslin (tallrik, bestick, vinglas) 40kr/pers

Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk)

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan – helgtillägg kan förekomma.

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se

Eller gör din beställning direkt i webbshoppen

Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet

Denna buffé passar sig bäst som finare lunchbuffé

Kalv med persilja & vitlök. Färskostkräm med lavendel & honung från Storvreta, rostat bovete & purjolöksaska

Tartar på lättgravad lax. Picklad pepparrot, gräslöksmajonnäs, citronpärlor, forellrom, smörgåskrasse & friterad potatis

Färskpotatissallad med primörer. Senap & gräslöksvinägrett

Paj på Jennieost från Skogsbackens gårdsmejeri, smörstekt vitkål & mejram

Sallad med rabarber, vårlök, rädisor & citrongräsvinägrett

Stenugnsbakat surdegsbröd, knäckebröd

Vispat nässelsmör med torkade blommor

305kr/person

Vid beställning för färre än 15 personer (minst 5 personer) kostar buffén 340kr/person.

Minicroissant fylld med Trillers klassiska Skagenröra på handskalade räkor & forellrom 50kr/st

Fråga oss! 75kr/st

Mazarinruta med rabarberkompott (bakad utan gluten) 40kr/st

Browniepaj 10-12 bit 420kr

Grädde 9kr/pers

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Porslin (tallrik, bestick, vinglas) 40kr/pers

Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur.
Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan – helgtillägg kan förekomma.
(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se
Eller gör din beställning direkt i webbshoppenVillkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet

Denna buffé passar sig bäst som finare lunchbuffé

Stekt majrova med persilja & vitlök. Färskostkräm med lavendel & honung från Storvreta, rostat bovete & purjolöksaska

Tartar på saltbakad gulbeta. Picklad pepparrot, gräslöksmajonnäs, citronpärlor, smörgåskrasse & friterad potatis

Färskpotatissallad med primörer. Senap & gräslöksvinägrett

Paj på Jennieost från Skogsbackens gårdsmejeri, smörstekt vitkål & mejram

Sallad med rabarber, vårlök, rädisor & citrongräsvinägrett

Stenugnsbakat surdegsbröd, knäckebröd

Vispat nässelsmör med torkade blommor

305kr/person

 Vid beställning för färre än 15 personer (minst 5 personer) kostar buffén 340kr/person.

Minicroissant fylld med tångkaviar, ägg, dill, majonnäs, rödlök 50kr/st

Fråga oss! 75kr/st

Mazarinruta med rabarber (bakad utan gluten) 40kr/st

Browniepaj 10-12 bit 420kr

Grädde 9kr/pers

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Porslin (tallrik, bestick, vinglas) 40kr/pers

Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur.

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan – helgtillägg kan förekomma.

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se
Eller gör din beställning direkt i webbshoppen

Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet