Triller italienska

Porchetta på gris från Rocklunda med basilika & espelettepeppar. Serveras med rostad vitlök & parmesan-emulsion, pinjenötter & friterad fläsksvål

Vin & örtmarinerad ungtuppsfilé med citron & oreganoaioli. Serveras med ruccola, isad bladselleri & picklad chili

Trillers rökta najadlaxcarpaccio med sardellaioli, oliver, kaprisbär, picklad & sotad röd steklök & persiljeolja

Buffelmozzarella med galiamelon, körsbärstomater, tryffelvinägrett, balsamicoglaze, prosciuttochips & krutonger

Rostat levainbröd med taleggiokräm, päronmostarda & picklade senapsfrön

Sedaninipastasallad med soltorkad tomatkräm

Belugalinser & cannelinibönsallad med mynta & apelsinvinägrett

Foccacia med karameliserad rödlök, vitlök & salviasmör

Grön tapenade

 345kr/person Minst 15 personer

Dessert:
Torta di limone 10-12 bit. (innehåller mandel) 450kr/st
Vispad grädde 9kr/person

Hallonpannacotta, passionsfrukt, kaksmulor 75kr/st
Mazarinruta med lemoncurd (bakad utan gluten) 38kr/st
Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Porslin (tallrik, bestick, vinglas) 35kr/pers 

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se

Villkor: Avbeställning senast 3 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet