Mingel/snittar Hösten

Första möjliga beställning 26/9 – Med reservation för ändringar

• Persiljekryddad dovhjortrostbiff. Karl-Johansvampmajonnäs, svartvinbärskräm & persiljerot inlagd med svartvinbärsblad
• Lättgravad lax. Granskottsvinägrett, citroninlagt äpple, pepparrotsfärskost, havtorn & buskkrassemajonnäs
• Majskyckling från Munka-Ljungby. Kantareller, kryddostkräm, mandlar & krondillsinlagd morot
• Potatisterrin med Västerbottensost. Löjrom, syrad grädde, rödlök & dill
• Wrångebäcksostpaj med balsamvinägerstekta skogschampinjoner
• Minicroissant fylld med Trillers klassiska skagenröra på handskalade räkor & forellrom
• Tunnbrödsrulle med flatrökt skinka, lavendelhonungsfärskost, & smörgåskrasse
• Rostat levainbröd med Sven- Kals från Strömmens gårdsmejeri, ramslökskapris, marmelad på Karintorps tomater & syrén
• Smördegssnibb med fänkål & Pernod

 maila din beställning och frågor till oss – info@trillermat.se 

2 alternativ 100:-
3 alternativ 150:-
4 alternativ 200:-
5 alternativ 250:-
6 alternativ 300:-
7 alternativ 350:-
8 alternativ 400:-
9 alternativ 450:-

Ostknappar 20kr/person
Champagneglas/vinglas 15kr/st
Mingeltallrik 15kr/st (rekommenderas endast om minst 4 sorter)

Dessert:

Mazarin med kanel, vispad vaniljpannacotta, äppelkompott & rostade mandlar(dessertglas) 75kr/st

Mazarinruta med äpple (bakad utan gluten) 40kr/st

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Minsta antal för beställning 15 personer. Välj hur många sorter ni önskar. Allt är små rätter man endast behöver gaffel eller fingrarna till.

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur 250kr). Söndagar 1000kr (retur 250kr).
Zon 2: 600kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 700kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se