Mingel/snittar Våren

Första beställningsdatum 21/3, med reservation för ändringar

• Kalv med persilja & vitlök. Färskostkräm med lavendel & honung från Storvreta, rostat bovete & purjolöksaska
• Tartar på lättgravad lax. Picklad pepparrot, gräslöksmajonnäs, citronpärlor, forellrom, smörgåskrasse & friterad potatis
• Majskyckling från Munka-Ljungby. Ramslöksmajonnäs, vit sparris, citronpicklad celtuce & blancherad bladspenat
• Potatisterrin med Västerbottensost, löjrom, syrad grädde, rödlök & dill
• Paj på Jennieost från Skogsbackens gårdsmejeri, smörstekt vitkål & mejram
• Minicroissant fylld med Trillers klassiska skagenröra på handskalade räkor & forellrom
• Rostat levainbröd med Wrångebäcksostkräm & balsamvinäger
• Miniwrap med kyckling, bacon & caesardressing
• Smördegssnibb med fänkål & Pernod

 maila din beställning och frågor till oss – info@trillermat.se 

2 alternativ 100:-
3 alternativ 150:-
4 alternativ 200:-
5 alternativ 250:-
6 alternativ 300:-
7 alternativ 350:-
8 alternativ 400:-
9 alternativ 450:-

Ostknappar 20kr/person
Champagneglas/vinglas 15kr/st
Mingeltallrik 15kr/st (rekommenderas endast om minst 4 sorter)

Dessert:

Fråga oss! 75kr/st

Mazarinruta med rabarberkompott (bakad utan gluten) 40kr/st

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Minsta antal för beställning 15 personer. Välj hur många sorter ni önskar. Allt är små rätter man endast behöver gaffel eller fingrarna till.

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se