Specifikation
Ej förbestämt bröd, blandade sorter förekommer. Önskas något speciellt skriv önskemålet i ”ordernoteringar” i kassan
Bräck: VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, svart sirap, jäst, veg. fett ( E471, citronsyra), LINFRÖ, SESAMFRÖ, SOLROSFRÖN
Emma: Ekologiskt VETEMJÖL, vatten, surdeg av RÅG, rostade SESAMFRÖN, LINFRÖN, SOLROSFRÖN, ekologiskt GRAHAMSMJÖL, salt, jäst
Levain : VETEMJÖL, vatten, surdeg på ekologiskt RÅGMJÖL salt, jäst
Ciabatta: VETEMJÖL, vatten, jäst, DURUMMJÖL, salt
