Butiken St.Olofgatan
Måndag – Fredag 7.30-16.00
Lördagar 8.30-16.00

Triller Gottsunda centrum
Måndag-Fredag 09.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndag 11.00-17.00

Bergsbrunna
Måndag-Fredag 06.00 – 15.00
Lördag 6.30 – 11.00
Söndag / röda dagar STÄNGT

Mingel/snittar Vintern

Den här buffén består av "fingerfood" eller rätter man endast behöver gaffel till. Välj hur många sorter ni vill!

Kontakta oss

Mingel/snittar Våren/sommaren

Lättgravad röding, fläderkräm, vit sparris, färsk stenbitsrom & vit strandkrassing
Majskyckling från Munka-Ljungby, rostad & rökt kycklingemulsion, pedro ximenezkräm, kampotpeppar, dragon & puffat ris
Lammrostbiff med anicialinser, spritärtor, mejramolja, färskostkräm med lavendel & honung
Potatisterrin med prästost, pepparotskräm, syrad rödlök, handskalade räkor, löjrom & dill
Ostpaj med pecorino, eldad jalapeno & picklad silverlök
Tartar på grön sparris, ramslökemulsion, grön mynta, champagnevinäger & fårost från Strömmens gårdsmejeri
Minicroissant fylld med Trillers klassiska skagenröra på handskalade räkor & forellrom
Rostat levainbröd med Wrångebäcksostkräm & balsamvinäger
Miniwrap med kyckling, bacon & caesardressing
Smördegssnibb med fänkål & Pernod

maila din beställning och frågor till oss – info@trillermat.se

2 alternativ 100:-
3 alternativ 150:-
4 alternativ 200:-
5 alternativ 250:-
6 alternativ 300:-
7 alternativ 350:-
8 alternativ 400:-
9 alternativ 450:-

Ostknappar 20kr/person
Champagneglas/vinglas 15kr/st
Mingeltallrik 15kr/st (rekommenderas endast om minst 4 sorter)

Dessert:

Rabarbermousse, vit chokladcheesecake, rabarberkompott & havrecrunch (dessertglas) 75kr/st

Mazarinruta med rabarber (bakad utan gluten) 42kr/st

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 36kr/pers

Minsta antal för beställning 15 personer. Välj hur många sorter ni önskar. Allt är små rätter man endast behöver gaffel eller fingrarna till.

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur 250kr). Söndagar 1000kr (retur 250kr).
Zon 2: 600kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 700kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se

Vegetarisk Mingel/snittar Våren/sommaren

Vit sparris, fläderkräm, rabarber & pärlor på hallonvinäger
Tartar på grön sparris, ramslökemulsion, grön mynta, champagnevinäger & fårost från Strömmens gårdsmejeri
Bakad rotselleri, anicia linser, spritärtor, mejramolja, färskostkräm med lavendel & honung
Potatisterrin med prästost, pepparotskräm, syrad rödlök, tångcaviar & dill
Ostpaj med pecorino, eldad jalapeno & picklad silverlök
Minicroissant fylld med tångcaviar, ägg, dill, majonnäs & rödlök
Rostat levainbröd med Wrångebäcksostkräm & balsamvinäger
Miniwrap med halloumi, äpple & färskost med gräslök
Smördegssnibb med fänkål & Pernod