Butiken
Måndag – Fredag 7.30-18.30
Lördag 8.30-16.00
Triller gottsunda centrum
Måndag-Fredag 09.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndag 11.00-17.00
Meny julen 2023
Julborden levererar vi 30/11-23/12
Beställ även julbordet till Julafton och få det utkört eller hämta i Bergsbrunna 23/12 (stängt Julafton)
Julen
Menyn börjar gälla 30/11 – Med reservation för ändringar
2 sorters sill
Gubbröra på danskt rågbröd
Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs
Trillers citrongravade lax med hovmästarsås, rödlök och gräslök
Kokt potatis med dillcitronett
Rökt lammstek med pepparrotskräm
Griljerad julskinka, senap
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Ostpaj med grönkål
Köttbullar med lingon/chilisirap och pressgurka
Prinskorv
Janssons frestelse
Julsallad med grönkål, apelsin och granatäpple
Surdegsbröd, vörtbröd, hembakt knäckebröd
Vispat smör
Skogsbackens ost
Julgodbitar 4 sorter
335 kr/pers
Tillägg: Saffranspannacotta med pepparkakssmul + 65kr
Porslin (tallrik, glas, bestick) 40kr/p
Vid färre än 15 personer blir priset 385kr/person.
Vid färre än 10 personer blir priset (minst 5 p) 420kr/person.
Pris inkl.moms
Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur.
Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.
(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.
Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se
Eller gör din beställning direkt i webbshoppen
Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet
Vegetariska julen
Svill
Vegetarisk skagen på Danskt rågbröd
Rödbetspicklade ägghalvor med rödbetshummus
Citrongravad pumpa med hovmästarsås, rödlök och gräslök
Senapsbakad rptselleri
Halloumi marinerad i julens kryddor
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Ostpaj med grönkål
Sallad med grönkål, apelsin och granatäpple
Beyond meat bullar
Vegetarisk prinskorv
Vegetarisk Janssons frestelse med morot
Kokt potatis med dillcitronett
Surdegsbröd, knäcke
Vispat smör
Skogsbackens ost
Julgodbitar 4 sorter
335 kr/pers
Tillägg: Saffranspannacotta med peparkakssmul + 65kr
Porslin (tallrik, glas, bestick) 40kr/p
Vid färre än 15 personer blir priset 385kr/person.
Vid färre än 10 personer blir priset (minst 5 p) 420kr/person.
Pris inkl.moms
Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur
(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk)
Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.
Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se
Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet
Stora julbordet
4 sorters sill
Gubbröra på danskt rågbröd
Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs
Ägghalvor med löjrom
Sotad röding m. dillkräm, ättikslungade grönsaker
Trillers citrongravade lax med hovmästarsås, rödlök och gräslök
Kokt potatis med dillcitronett
Rökt lammstek med pepparrotskräm
Griljerad julskinka, senap
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Ostpaj med grönkål
Köttbullar med lingon/chilisirap och pressgurka
Chili och honungsglaserade revbensspjäll
Prinskorv
Janssons frestelse
Julsallad med grönkål, apelsin och granatäpple
Surdegsbröd, vörtbröd, hembakt knäckebröd
Vispat smör
Skogsbackens ost
Saffranspannacotta med pepparkakssmul
Julminigodbitar 4 sorter
460kr/pers
Minsta antal 20 pers.
Porslin (tallrik, glas, bestick) 40kr/p
Pris inkl. moms
Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur.
Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.
(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.
Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se
Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet
Jultallrik
JULTALLRIK
2 sorters sill
Trillers citrongravade lax med hovmästarsås, rödlök och gräslök
Ägghalva med handskalade räkor och majonnäs
Julskinka
Rökt lammstek
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Ostpaj (portion) med grönkål
Sallad med grönkål, apelsin och granatäpple
Ost från Skogsbacken
Köttbullar
Kokt potatis med dillcitronett
Surdegsbröd
Vispat smör
270 kr/pers
Allt upplagt i en engångsportionslåda. Serveras kallt.
Tillägg:
Julgodbitar 4 sorter (i påse) 60kr/pers
Saffranspannacotta med pepparkakssmul 65kr/pers
VEGETARISK JULTALLRIK
Svill
Rödbetspicklade ägghalvor med rödbetshummus
Citrongravad pumpa med hovmästarsås, rödlök och gräslök
Senapsbakad rotselleri
Halloumi marinerad i julens kryddor
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Ostpaj med grönkål
Sallad med grönkål, apelsin och granatäpple
Ost från Skogsbacken
Beyond meat bullar
Kokt potatis med dillcitronett
Surdegsbröd
Vispat smör
270 kr/pers
Allt upplagt i en engångsportionslåda. Serveras kallt
Tillägg:
Julgodbitar 4 sorter (i påse) 60kr/pers
Saffranspannacotta med pepparkakssmul 65kr/pers
Pris inkl.moms
Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur
(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk)
Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.
Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se
Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet
Julmingel
- Surdegsvört med julskinka och senap
- Smördegssnibb med getost och torkad frukt
- Ostpaj (portion) med grönkål
- Gubbröra på Danskt rågbröd
- Sill och potatis (i glas)
- Köttbullar/pressgurka/rödbetssallad
- Miniwraps med rökt lammstek och pepparrot
- Minicroissant med gravad lax och hovmästarsås
400 kr/pers (8 sorter)
350 kr/pers (7 sorter)
300 kr/pers (6 sorter)
250 kr/pers (5 sorter)
200 kr/pers (4 sorter)
150 kr/pers (3 sorter)
100 kr/pers (2 sorter)
Julgodbitar 4 sorter- 60 kr/p
Saffranspannacotta med pepparkakssmul 65kr/p
Glögg (saft) med russin, mandel, pepparkakor (inkl engångsmaterial) 50kr/p
Uppsala Brygghus Julmust 35kr/st
Pris inkl. moms
Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur
(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk)
Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.
Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.
Mejla din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns allergi/specialkost- info@trillermat.se
Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet