Butiken
Måndag – Fredag 7.30-18.30
Lördag 8.30-16.00

Triller gottsunda centrum
Måndag-Fredag 09.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndag 11.00-17.00

 

Meny julen 2023

Julborden levererar vi 29/11-23/12
Beställ även julbordet till Julafton och få det utkört eller hämta i Bergsbrunna 23/12 (stängt Julafton)
Företag? Mejla oss så hjälper vi er där

Julen

Menyn börjar gälla 29/11 – Med reservation för ändringar

2 sorters sill

Gubbröra på danskt rågbröd

Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs

Trillers citrongravade lax med hovmästarsås, rödlök och gräslök

Kokt potatis med dillcitronett

Rökt lammstek med pepparrotskräm

Griljerad julskinka, senap

Rödbetssallad med äpple och pepparrot

Ostpaj med grönkål

Köttbullar med lingon/chilisirap och pressgurka

Prinskorv

Janssons frestelse

Julsallad med grönkål, apelsin och granatäpple

Surdegsbröd, vörtbröd, hembakt knäckebröd

Vispat smör

Skogsbackens ost

 

Julgodbitar 4 sorter

335 kr/pers                                                                                   

 

Tillägg: Saffranspannacotta med pepparkakssmul + 65kr

 

Porslin (tallrik, glas, bestick) 40kr/p

 

Vid färre än 15 personer blir priset 385kr/person.

Vid färre än 10 personer blir priset (minst 5 p) 420kr/person.

 

Pris inkl.moms

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur.

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se
Eller gör din beställning direkt i webbshoppen

 

Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet

Vegetariska julen

Svill

Vegetarisk skagen på Danskt rågbröd

Rödbetspicklade ägghalvor med rödbetshummus

Citrongravad pumpa med hovmästarsås, rödlök och gräslök

Senapsbakad rotselleri

Halloumi marinerad i julens kryddor

Rödbetssallad med äpple och pepparrot

Ostpaj med grönkål

Sallad med grönkål, apelsin och granatäpple

Beyond meat bullar

Vegetarisk prinskorv

Vegetarisk Janssons frestelse med morot

Kokt potatis med dillcitronett

Surdegsbröd, knäcke

Vispat smör

Skogsbackens ost

 

Julgodbitar 4 sorter

 

335 kr/pers                                                                                  

 

Tillägg: Saffranspannacotta med peparkakssmul + 65kr

 

Porslin (tallrik, glas, bestick) 40kr/p

 

Vid färre än 15 personer blir priset 385kr/person.

Vid färre än 10 personer blir priset (minst 5 p) 420kr/person.

 

Pris inkl.moms

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk)

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se

 

Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet

Stora julbordet

4 sorters sill

Gubbröra på danskt rågbröd

Ägghalvor med handskalade räkor och majonnäs

Ägghalvor med löjrom

Sotad röding m. dillkräm, ättikslungade grönsaker

Trillers citrongravade lax med hovmästarsås, rödlök och gräslök

Kokt potatis med dillcitronett

Rökt lammstek med pepparrotskräm

Griljerad julskinka, senap

Rödbetssallad med äpple och pepparrot

Ostpaj med grönkål

Köttbullar med lingon/chilisirap och pressgurka

Chili och honungsglaserade revbensspjäll

Prinskorv

Janssons frestelse

Julsallad med grönkål, apelsin och granatäpple

Surdegsbröd, vörtbröd, hembakt knäckebröd

Vispat smör

Skogsbackens ost

 

Saffranspannacotta med pepparkakssmul

Julminigodbitar 4 sorter

 

460kr/pers                                                                                                 

 

Minsta antal 20 pers.

 

Porslin (tallrik, glas, bestick) 40kr/p

 

Pris inkl. moms

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur.

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se

 

Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet

Jultallrik

JULTALLRIK

2 sorters sill

Trillers citrongravade lax med hovmästarsås, rödlök och gräslök

Ägghalva med handskalade räkor och majonnäs

Julskinka

Rökt lammstek

Rödbetssallad med äpple och pepparrot

Ostpaj (portion) med grönkål

Sallad med grönkål, apelsin och granatäpple

Ost från Skogsbacken

Köttbullar

Kokt potatis med dillcitronett

Surdegsbröd

Vispat smör

 

270 kr/pers 

 

Allt upplagt i en engångsportionslåda. Serveras kallt.

 

Tillägg:                                  

Julgodbitar 4 sorter (i påse) 60kr/pers                  

Saffranspannacotta med pepparkakssmul 65kr/pers

 

 

VEGETARISK JULTALLRIK

Svill

Rödbetspicklade ägghalvor med rödbetshummus

Citrongravad pumpa med hovmästarsås, rödlök och gräslök

Senapsbakad rotselleri

Halloumi marinerad i julens kryddor

Rödbetssallad med äpple och pepparrot

Ostpaj med grönkål

Sallad med grönkål, apelsin och granatäpple

Ost från Skogsbacken

Beyond meat bullar

Kokt potatis med dillcitronett

Surdegsbröd

Vispat smör

 

270 kr/pers 

 

Allt upplagt i en engångsportionslåda. Serveras kallt

 

Tillägg:                                  

Julgodbitar 4 sorter (i påse) 60kr/pers                 

Saffranspannacotta med pepparkakssmul 65kr/pers

 

Pris inkl.moms

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk)

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost  – info@trillermat.se

 

Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet

Julmingel

  • Surdegsvört med julskinka och senap
  • Smördegssnibb med getost och torkad frukt
  • Ostpaj (portion) med grönkål
  • Gubbröra på Danskt rågbröd
  • Sill och potatis (i glas)
  • Köttbullar/pressgurka/rödbetssallad
  • Miniwraps med rökt lammstek och pepparrot
  • Minicroissant med gravad lax och hovmästarsås

 

 

400 kr/pers (8 sorter)

350 kr/pers (7 sorter)

300 kr/pers (6 sorter)

250 kr/pers (5 sorter)

200 kr/pers (4 sorter)

150 kr/pers (3 sorter)

100 kr/pers (2 sorter)

 

 

Julgodbitar 4 sorter- 60 kr/p

Saffranspannacotta med pepparkakssmul 65kr/p

Glögg (saft) med russin, mandel, pepparkakor (inkl engångsmaterial) 50kr/p

 

 

Pris inkl. moms

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur av gods 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk)

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Retur efter beställning lördag sker på måndagen om inte särskild överenskommelse gjorts innan.

 

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

 

Mejla din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns allergi/specialkost- info@trillermat.se

Villkor: Avbeställning senast 4 dagar innan. Avbeställning 48h h innan tar vi 75% av priset. Senare än 48 h debiteras du för hela beloppet