Butiken St.Olofgatan
Måndag – Lördag 8.30-16.00

Triller Gottsunda centrum
Måndag-Fredag 10.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndag 11.00-17.00

Bergsbrunna
Måndag-Fredag 06.00 – 14.00
Lördag 6.30 – 100
Söndag / röda dagar STÄNGT

Linnés Hammarby
Tis-Sön 11.00-17.00

Café Victoria- Botaniska trädgården
Måndag-Fredag 10.00 – 17.00
Lördag- Söndag 11.00 – 17.00

Mingel/snittar vår/sommar 2024

Den här buffén består av "fingerfood" eller rätter man endast behöver gaffel till. Välj hur många sorter ni vill!

Kontakta oss

Mingel/snittar vår/sommar 2024

Under Juli månad har vi stängt för bufféer förutom datumen 20/7 samt 27/7. Vid större förfrågningar mejla oss på info@trillermat.se.

Minicroissanter, ostpaj, wrap går dock att beställa hela sommaren.

Vit sparris med rabarberkräm, isad rabarber, kombuvinägrett, kokt ägg & nobisdressing smaksatt med furikake
Porchetta med citronkräm, ramslöksmajonnäs, rostade solrosfrön, fårost från strömmens gårdsmejeri, picklad grön chili, vitlökskrasse & citronverbena
Sotad regnbågslax från Fjällsjö med emulsion på espelettepeppar & yuzu, forellrom, friterad potatis, ingefärspickad morot & shisokrasse
Danskt rågbröd med snökrabba, spetskål, äpple & dragon, pepparrot
Ostpaj på skogsbackens Jennie med hyvlad potatis, kummin, gräslök & dill
Tomat, mozzarella, pistagenötter, vit balsamvinäger & libbsticka
Caesarwrap med majskyckling från Munka-Ljunby, knaperstekt bacon, picklade tomater, parmesanost
Rostat levainbröd med Wrångebäcksost kräm & balsamico
Minicroissant fylld med Trillers klassiska skagenröra på handskalade räkor & forellrom

maila din beställning och frågor till oss – info@trillermat.se

2 alternativ 100:-
3 alternativ 150:-
4 alternativ 200:-
5 alternativ 250:-
6 alternativ 300:-
7 alternativ 350:-
8 alternativ 400:-
9 alternativ 450:-

Ostknappar 20kr/person
Champagneglas/vinglas 10kr/st
Mingeltallrik 15kr/st (rekommenderas endast om minst 4 sorter)

Dessert:

Vaniljpannacotta med jordgubbar 75kr/st

Mazarinruta lemoncurd (bakad utan gluten) 40kr/st

Minibiskvier (blandade sorter 2st/pers) 35kr/pers

Minsta antal för beställning 15 personer. Välj hur många sorter ni önskar. Allt är små rätter man endast behöver gaffel eller fingrarna till.

Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur

(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms

Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.

Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se

Vegetarisk Mingel/snittar vår/sommar 2024

Vit sparris med rabarberkräm, isad rabarber, kombuvinägrett, kokt ägg & nobisdressing smaksatt med furikake
Örtbakad rotselleri med citronkräm, ramslöksmajonnäs, rostade solrosfrön, fårost från strömmens gårdsmejeri, picklad grön chili, vitlökskrasse & citronverbena
Bakad morot med emulsion på espelettepeppar & yuzu, picklad morot med ingefära, sojapärlor, friterad potatis & shisokrasse
Danskt rågbröd med grön sparris, spetskål, äpple & dragon, pepparrot
Ostpaj på skogsbackens Jennie med hyvlad potatis, kummin, gräslök & dill
Tomat, mozzarella, pistagenötter, vit balsamvinäger & libbsticka
Rostat levainbröd med wrångebäcksostkräm & balsamico
Rödbetor med mangold, rödlök, balsamvinäger, honungsbakad getost & valnötter
Minicroissant fylld med tångkaviar, ägg, dill, majonnäs, rödlök