Butiken
Måndag – Fredag 7.30-18.30
Lördag 8.30-16.00
Triller gottsunda centrum
Måndag-Fredag 09.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndag 11.00-17.00
Mingel/snittar vinter 2024
Den här buffén består av "fingerfood" eller rätter man endast behöver gaffel till. Välj hur många sorter ni vill!
Mingel/snittar vinter 2024
- Citrongravad fjällröding, potatiskräm med löjrom, friterad potatis & dill
- Kräftstjärtar med krondillsinlagd morot, Västerbottensostkräm & kumminknäcke
- Kryddsotad hjort, jordärtskocksaioli, gurka inlagd med gröna enbär, sotad steklök, lingonsirap & jordärtskockschips
- Bakad rotselleri, Karljohansvampskräm smaksatt med miso, sojainlagd ostronskivling & ingefärsvinägrett
- Ostpastej med trattkantareller & inlagda granskott
- Majskyckling från Munka-Ljungby, persilja,vitlök, reducerad balsamvinäger, chips på lufttorkad skinka & grönpepparsås
- Minicroissant fylld med Trillers klassiska Skagenröra på handskalade räkor & forellrom
- Rostat levainbröd med Wrångebäcksostkräm & balsamico
- Caesarwrap med kyckling, bacon, caesardressing, romansallad, tomat & parmesan
2 alternativ 100:-
3 alternativ 150:-
4 alternativ 200:-
5 alternativ 250:-
6 alternativ 300:-
7 alternativ 350:-
8 alternativ 400:-
9 alternativ 450:-
Ostknappar 20kr/person
Champagneglas/vinglas 12kr/st
Mingeltallrik 15kr/st (rekommenderas endast om minst 4 sorter)
Dessert:
Citron/vaniljpannacotta, lemoncurd, maräng & rostad vit choklad (bakad utan gluten) 75kr/st
Minibiskvier (blandade sorter 2 st/person) 35kr/p
Mazarinruta med lemoncurd 40kr/st
Minsta antal för beställning 15 personer. Välj hur många sorter ni önskar. Allt är små rätter man endast behöver gaffel eller fingrarna till.
Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur
(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.
Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se
Vegetarisk Mingel/snittar vinter 2024
- Citrongravad pumpa, potatiskräm med tångkaviar, friterad potatis & dill
- Borlottibönor med krondillsinlagd morot, Västerbottensostkräm & kumminknäcke
- Saltbakad och sotad majrova, jordärtskocksaioli, gurka inlagd med gröna enbär, sotad steklök, lingonsirap & jordärtskockschips
- Bakad rotselleri, Karljohansvampskräm smaksatt med miso, sojainlagd ostronskivling & ingefärsvinägrett
- Ostpastej med trattkantareller & inlagda granskott
- Rödbetor med mangold, rödlök, balsamvinäger, honungsbakad getost & valnötter
- Minicroissant fylld med tångkaviar, ägg, majonnäs, dill och rödlök
- Rostat levainbröd med Wrångebäcksostkräm, & balsamico
- wrap med rödbeta, gräslökskräm, äpple, grönkål & saltrostade mandlar
2 alternativ 100:-
3 alternativ 150:-
4 alternativ 200:-
5 alternativ 250:-
6 alternativ 300:-
7 alternativ 350:-
8 alternativ 400:-
9 alternativ 450:-
Ostknappar 20kr/person
Champagneglas/vinglas 12kr/st
Mingeltallrik 15kr/st (rekommenderas endast om minst 4 sorter)
Dessert:
Citron/vaniljpannacotta, lemoncurd, maräng & rostad vit choklad (bakad utan gluten) 75kr/st
Minibiskvier (blandade sorter 2 st/person) 35kr/p
Mazarinruta med lemoncurd 40kr/st
Minsta antal för beställning 15 personer. Välj hur många sorter ni önskar. Allt är små rätter man endast behöver gaffel eller fingrarna till.
Leverans
Leverans inom Uppsala Stad 400kr (retur 200kr). Söndagar 600kr (retur 200kr).
Zon 2: 550kr samt samma avgift vid retur Zon 3: 650kr samt samma avgift vid retur
(går att lämna tillbaka retur hos oss i Bergsbrunna tegelbruk) Pris inkl.moms
Det går även att hämta buffén under våra ordinarie öppettider.
Maila din beställning och frågor till oss. Vid beställning uppge även om det finns någon allergi/specialkost – info@trillermat.se